2014年5月9日金曜日

草!草!草~!

昨日と今日はニンジンの草取りと間引きに追われていました。
4月半ば頃、まだ芽が出たばかりだから来週あたりするか~、なんて思っていたら、
あっという間に連休が過ぎ、気が付いたらニンジンも草もモッサモサに…
大きくなってしまうと、作業時間が何倍もかかってしまいます(涙)
ため息つきながら「来年こそは!」と、4回目の今年もまた思ってしまいました。

雨が降るたびに、野菜だけでなく、畑の草も、庭の草も、道端の草も、
グンッグンッグンッ!と大きく緑が濃くなっていきます。
夏が近づいてくる気配を感じます。

草取りを終えたニンジンはのびのび気持ちよさそうです。
写真奥は、昨年やっと建てられたわが家の栽培ハウスです。
間もなくピーマンを定植する予定です。
ハウス手前の濃い緑色の葉っぱはニンニクで、あと半月もすれば収穫です。
土の中で大きく育っていてくれることを願うばかりです!

あ、あの。上手くいっていないことも書いとかないとかなぁ、とふと思い書き足します。
4月から今頃にかけ出荷しまくる予定だったほうれん草は、
大きく育ったのも小さいのも、一斉にトウがたってしまいました(涙)
肥料が少ないとそうなりやすいとのこと。加減が難しいです。
路地の小松菜はキスジの穴だらけで、3分の1程度しか出荷できそうになく、
今週いっぱいで出荷終了です。
…くじけずがんばります。



春野菜の出荷最盛期です!

かぶも美味しく育ってくれました!
育苗が上手くいかず遅れに遅れていたレタス類もやっと大きくなってきてきました。

わが家の食卓では、連日春野菜たっぷりのサラダを楽しんでいます。
お客様の食卓にはどんなお料理になって並ぶのかなぁ?!
と想像しながら、袋詰めしています^^




2014年5月2日金曜日

里芋畑からの眺め

今朝、やっと里芋の種芋を植え終わりました。出荷用としては初めて。元気に育ってくれることを願うばかりです。

里芋畑からの眺め、とっても素敵なんです。ず~っと下を向いて作業していて、ふっと顔を上げるとこの景色…、何度見ても癒されます。

明日からは4連休!出荷もあるし、畑の作業もてんこ盛り!いかに子供たちをなだめながら乗り切るか、勝負の4日間です。がんばるぞ~♪


2014年4月30日水曜日

やさとで育ったにんじんのジュース

昨年の夏から、加工品にも挑戦しはじめました。群馬にある工場にお願いして、わが家のにんじんをジュースにしてもらっています。

やさとでは夏(5~6月頃)と冬(11~2月頃)の年に2回、にんじんが採れます。
夏採りにんじんのジュースはすっきり爽やかな味わいに、冬採りのは甘みたっぷりに仕上がりました。

おかげさまでご好評いただき、夏のにんじんのジュースはすぐに完売し、冬のも間もなく売り切れそうです。といっても、まだ試作的に少ししか作ってないので、”大成功!”と大喜びできる状況でもありません。より美味しいものをたっぷりお届けできるよう、トライ中です!



(有機にんじん100%使用です!)

元気にしています


新規就農を志している方の参考になれば…と夫が始めたこのブログ、研修を終えると同時にずいぶんとお休みしてしまっていました。3人目の娘も2歳になり、元気いっぱい走り回っています。
これからは主に嫁の私が、ブログ担当になりました。三日坊主にならないようがんばります。

少し前に、石岡市の農産物PRのチラシの撮影があり、先輩農家と一緒にとってもらった写真が掲載されました。恥ずかしかったけれど元気いっぱいな感じに仕上り、私たちにとっては良い記念になりました。一年中おいしいものがいっぱいのやさとへぜひいらしてください!




2012年4月16日月曜日

4月16日(月) いつの間にか独立

ブログを始めて2年が経ちました。
始めたときはJAやさとの夢ファーム研修生としてのスタートでしたが、
はや2年が過ぎ、この4月から一農家として独立となりました。これからが本当の勝負ですね。

農園の名前は恋菜ファームにしました。
自宅や圃場が恋瀬という地域にあること。野菜に恋するように接していく気持ちを忘れないこと、などなどを考慮して決めました。

あと子供が無事生まれたことを前回投稿して、名前を載せてませんでした。こちらは来南(くるみ)にしました。節分の日に産まれて春の足音が南から来る時期だったし、なぜか長男が「クルミ」がいいと泣きわめいたりしたのでこの名前に決まりました。ちなみに出生届提出期限10分前の決定でした。

写真はネギの種まきをしてる時に、ハウスの中は暑かろうと近所の農家さんが差し入れしてくれたものです。いやーありがたいですね。


2012年2月3日金曜日

2月3日(木) ご報告2件

あまりブログを閲覧されている方も少ないと思いますが、ご報告を2件させてください。

1.第3子誕生
今日の1時28分。元気な女の子です。体重3,180gです。母子ともに順調です。
一生懸命働くぞ!

2.NHK 「小さな旅」にでるかも
いろんな地域を紹介するドキュメンタリーに我が家が出るかもしれません。
全国ネットで放送されるらしいのですが、地域によって、放送時間が違うようです。
とりあえず、
首都圏では2月5日8時から
九州では2月9日11時5分からです。

暇な方はちょこっと見てみてくださいませ。