5月30日（日） 収穫に手間取ってます

昨日投降したブログの文章を読みなおして、苦笑いです。
極度の眠気の中で書いていたので、文章に余裕が無いですね。

今日も一日コマツナの収穫でした。
日曜なので保育園も休園で、夫婦で交代しながら子ども達の面倒を見ての作業でした。
申し訳ないですが仕方ありません。

朝から目いっぱい働いて、なんとか105袋出荷することが出来ました。徐々にスピードアップ出来ればと思います。

コマツナの調整に関しては、長さは規格が明確に決まってますが、葉に空いている穴の数や大きさは決まりが無く、どの程度まで許容するかは生産者が判断することになっています。
これが難しくて。S先生からは自分が消費者になったつもりで、判断することが大切と教わりましたが、自分が消費者だったら気にしないよな、いや、気にするかも。とか、なかなか消費者になったつもりになれません。試行錯誤は続きそうです。

しかし眠い・・